Guayakí Yerba Mate. Yerba mate auga lapas un zarus žāvē, parasti uz uguns, un iemērc karstā ūdenī, lai pagatavotu zāļu tēju. Yerba mate var pasniegt aukstu vai karstu. Šis dzēriens, ko parasti sauc par palīgu, ir populārs Dienvidamerikas daļās. Tāpat kā melnā tēja, yerba mate satur kofeīnu, kas ir stimulants.
ASV yerba mate ir plaši pieejams veselīgas pārtikas veikalos un tiešsaistē. Yerba mate atbalstītāji saka, ka tas var mazināt nogurumu, veicināt svara zudumu, atvieglot depresiju un palīdzēt ārstēt galvassāpes un dažādus citus apstākļus. Nav galīgu pierādījumu, ka šie apgalvojumi ir pamatoti.
Viens no iespējamiem izskaidrojumiem ir tāds, ka yerba mate satur policikliskos aromātiskos ogļūdeņražus (PAO), kas, kā zināms, ir kancerogēni. (Tabakas dūmi un grilēta gaļa satur arī PAO.) Jāturpina mate drošība un blakusparādības.
Ja yerba mate ir jūsu tējas tase, izbaudiet to mērenībā. Bet, kā vienmēr, pirms jebkuru augu izcelsmes produktu izmēģināšanas konsultējieties ar savu ārstu
Var palīdzēt zaudēt svaru un vēdera taukus
Yerba mate un svara zudums. Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka yerba mate var samazināt apetīti un veicināt vielmaiņu, kas var palīdzēt zaudēt svaru ( 18 ).
Šķiet, ka tas samazina kopējo tauku šūnu skaitu un samazina tajās esošo tauku daudzumu ( 19 ).
Cilvēku pētījumi liecina, ka tas var arī palielināt uzkrāto tauku daudzumu, kas tiek sadedzināts enerģijas iegūšanai ( 12 , divdesmit ).
Turklāt 12 nedēļu ilgā pētījumā ar cilvēkiem ar lieko svaru tie, kuri saņēma 3 gramus yerba mate pulvera dienā, zaudēja vidēji 1,5 mārciņas (0,7 kg). Viņi arī samazināja vidukļa un gūžas attiecību par 2%, kas norāda uz vēdera tauku zudumu ( divdesmitviens ).
Salīdzinājumam, dalībnieki, kuri saņēma placebo, pieņēma vidēji 6,2 mārciņas (2,8 kg) un palielināja vidukļa un gūžas attiecību par 1% tajā pašā 12 nedēļu periodā ( divdesmitviens ).
KOPSAVILKUMS Yerba mate var samazināt apetīti, paātrināt vielmaiņu un palielināt degvielai sadedzināto tauku daudzumu. Tas varētu palīdzēt jums zaudēt svaru.
Bagāts ar antioksidantiem un barības vielām
Yerba mate satur vairākas labvēlīgas augu barības vielas, tostarp ( Avots ):
- Ksantīni: Šie savienojumi darbojas kā stimulanti. Tie ietver kofeīnu un teobromīnu, kas atrodami arī tējā, kafijā un šokolādē.
- Kofeila atvasinājumi: Šie savienojumi ir galvenie veselību veicinošie antioksidanti tējas sastāvā.
- Saponīni: Šiem rūgtajiem savienojumiem piemīt noteiktas pretiekaisuma un holesterīna līmeni pazeminošas īpašības.
- Polifenoli: Šī ir liela antioksidantu grupa, kas saistīta ar samazinātu daudzu slimību risku.
Interesanti, ka yerba mate tējas antioksidanta spēks, šķiet, ir nedaudz augstāks nekā zaļās tējas
Turklāt yerba mate var saturēt septiņas no deviņām neaizvietojamām aminoskābēm, papildus gandrīz visiem jūsu organismam nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām ( Avots ).
Tomēr tēja satur ļoti nelielu daudzumu šo uzturvielu, tāpēc maz ticams, ka tas dos lielu ieguldījumu jūsu uzturā.
KOPSAVILKUMS Yerba mate ir antioksidantu spēkstacija, kas satur daudzas labvēlīgas augu barības vielas.
Var palielināt enerģiju un uzlabot garīgo fokusu
Guayaki yerba mate kofeīna saturs
Plkst 85 mg kofeīna uz tasi , yerba mate satur mazāk kofeīna nekā kafija bet vairāk nekā tasi tējas ( 4 ).
Tāpēc, tāpat kā jebkurš cits kofeīnu saturošs ēdiens vai dzēriens, tas var paaugstināt enerģijas līmeni un mazināt nogurumu.
Kofeīns var ietekmēt arī noteiktu signālu molekulu līmeni jūsu smadzenēs, padarot to īpaši izdevīgu jūsu garīgajai koncentrācijai ( 5 , 6 ).
Vairāki pētījumi ar cilvēkiem novēroja uzlabotu modrību, īslaicīgu atsaukšanos un reakcijas laiku dalībniekiem, kuri patērēja vienu devu, kas satur 37,5–450 mg kofeīna ( 7 ).
Turklāt tie, kas regulāri lieto yerba mate, bieži saka, ka tas uzlabo modrību kā kafija, bet bez nervozām blakusparādībām.
Tomēr šīs atsauksmes vēl nav zinātniski pierādītas.
KOPSAVILKUMS Pateicoties kofeīna saturam, yerba mate var palīdzēt palielināt jūsu enerģijas līmeni un uzlabot jūsu garīgo uzmanību.
Var uzlabot fizisko sniegumu
Ir zināms, ka kofeīns uzlabo muskuļu kontrakcijas, samazina nogurumu un uzlabo sporta sniegumu līdz 5% ( 8Uzticams avots , 9Uzticams avots , 10Uzticams avots , vienpadsmitUzticams avots ).
Tā kā yerba mate satur mērenu kofeīna daudzumu, tad tie, kas to dzer, var sagaidīt līdzīgus fiziskās veiktspējas ieguvumus.
Faktiski vienā pētījumā tie, kuriem tika dota viena 1 gramu kapsula no maltām jerba mate lapām tieši pirms treniņa, vidēji intensīvas slodzes laikā sadedzināja par 24% vairāk tauku ( 12Uzticams avots ).
Lielāka atkarība no taukiem degvielas izmantošanas laikā ietaupa jūsu ogļhidrātu rezerves kritiskiem augstas intensitātes brīžiem, piemēram, braucot ar velosipēdu kalnā vai skrienot finiša taisnes virzienā. Tas varētu uzlabot sporta sniegumu.
Pašlaik nav zināms optimālais jerba mate daudzums, ko dzert pirms treniņa.
KOPSAVILKUMS Yerba mate palielina jūsu ķermeņa atkarību no taukiem kā degvielu treniņa laikā. Tas var arī uzlabot muskuļu kontrakcijas un samazināt nogurumu, kas viss var veicināt labāku fizisko sniegumu.
Var pasargāt no infekcijām
Yerba mate var palīdzēt novērst baktēriju, parazītu un sēnīšu infekcijas.
Viens pētījums ar mēģenēm atklāja, ka liela jerba mates ekstrakta deva tika deaktivizēta E. coli baktērijas, kas izraisa saindēšanās ar pārtiku simptomus, piemēram, vēdera krampjus un caureju ( 13Uzticams avots , 14Uzticams avots ).
Savienojumi yerba mate var arī kavēt augšanu Malassezia furfur sēne, kas ir atbildīga par zvīņainu ādu, blaugznām un dažiem izsitumiem uz ādas ( piecpadsmit ).
Visbeidzot, pētījumi liecina, ka tajā esošie savienojumi var nodrošināt zināmu aizsardzību pret zarnu parazītiem ( 1Uzticams avots ).
Tomēr lielākā daļa šo pētījumu tika veikti ar izolētām šūnām. Pašlaik nav skaidrs, vai šie ieguvumi cilvēkiem ir vienādi, un ir nepieciešams vairāk pētījumu ( 16 , 17Uzticams avots ).
KOPSAVILKUMS Yerba mate var būt dažas antibakteriālas, pretparazītu un pretsēnīšu īpašības. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Yerba Mate modernizācija
Drīz pēc tam, kad pirmo reizi piedzīvoju palīgu (un uzreiz iemīlējos tajā), es sāku veidot YouTube videoklipus. Daži bija kopā ar manu brāli, citi - ar draugiem, kurus satiku, dzīvojot Abū Dabī, un saujiņa bija tikai es, ķirbis un manas domas (kaut kā tagad). Viens no pirmajiem Yerba Mate uzņēmumiem, ar kuru es jebkad runāju, bija Gvajaki, kurš bija vairāk nekā dāsns, nosūtot bezmaksas biedru, t-kreklus, uzlīmes, ķirbjus, bumbiņas un daudz ko citu. Es biju pārsteigts par to, cik satriecoši bija visi, ar kuriem es mijiedarbojos, piemēram, Stīvens, Deivs, Patriks un citi, ar kuriem es vai nu runāju pa e -pastu, tālruni vai galu galā tikos klātienē.
Laika gaitā es uzzināju daudz vairāk par dzīvesbiedru: vēsturi, tradīcijām, ieguvumiem veselībai, zinātni un tā visa milzīgo skaistumu. Es biju ķirbis un spuldze tipa puisis caur un cauri, un, lai gan es novērtēju citus Gvajaki izstrādājumus, piemēram, to dzirkstošās kannas, stikla pudeles un enerģijas šāvienu, es nebiju pārliecināts, kā justies par šo senās tradīcijas uztverto modernizāciju. Daļa no manis jutās pretrunīgi, ka cilvēki bauda dzirkstošā dzīvesbiedra kārbas, nekad nepaceļot ķirbi. Bet šodien es atskatos uz savu bērnību dzīvesbiedru pasaulē un saprotu, ka biju ne tikai snobs, bet arī slēgta domāšana, jo kā kāds dzer mate ir daudz mazāk svarīgs nekā viņi to dzer.
Gvajaki ir paveicis labāku darbu nekā jebkurš cits štatos reģistrēts uzņēmums, izplatot dzērienu miljoniem cilvēku (nav oficiālu datu, bet es varu tikai iedomāties), plaši izplatot kārbas un stikla dzērienus, kas ir labi dažu iemeslu dēļ . Pirmais ir tas, ka cilvēki uzņem mate, lai gan ne tradicionālā veidā, kas var radīt tikai vairāk laba. Labi viņu ķermeņiem, videi (vairāk par to zemāk) un pasaulei. Otrs iemesls ir tas, ka esmu pārliecināts, ka daži cilvēki, kuri paņem kārbu vai pudeli un veic nelielu izpēti, galu galā mēģina dzert mate ar ķirbi un spuldze , vēl vairāk padziļinot viņu atzinību par labo garšaugu.
Secinājums
Tāpēc tagad ir pienācis laiks man uztvert visu. Vai Gvajaki ir īstais darījums? Es uzskatu, ka atbilde ir atkarīga no jums. Es domāju, ka viņi jums piedāvās tieši to, ko jūs pērkat. Tātad, ja jūs meklējat vislabāko jerba mate pieredzi, bet pērkat viņu Yerba Mate Wild Berry aromātu yerba, tad es baidos, ka esat izvēlējies slikti. Šī raksta laikā es joprojām neesmu izmēģinājis Gvajaki vaļīgo lapu tradicionālo jerbu, tāpēc šobrīd par to var pateikt ļoti maz.
Saturs
- Var palīdzēt zaudēt svaru un vēdera taukus
- Bagāts ar antioksidantiem un barības vielām
- Var palielināt enerģiju un uzlabot garīgo fokusu
- Kofeīns var arī ietekmēt dažu signalizācijas molekulu līmeni jūsu smadzenēs, padarot to īpaši izdevīgu jūsu garīgajai koncentrācijai (5, 6).
- Var uzlabot fizisko sniegumu
- Var pasargāt no infekcijām
- Yerba Mate modernizācija
- Secinājums